Por serem diferentes dos doces tradicionais, devem ser vendidos a um preço mais caro devido ao seu alto custo (ingredientes superiores, embalagens de qualidade, etc.). Pode também começar com o "boca a boca", mas com essas redes sociais o seu alcance aumenta, chega a mais pessoas e facilita a sua divulgação de sabores, preços e serviços. Apesar da grande quantidade de receita disponível na internet, há um número relativamente pequeno de lojas especializadas em brigadeiros gourmet no Brasil. No entanto, neste tipo de doce é comum a adição de outros sabores além do chocolate. Portanto, existem versões mais saudáveis e sabores excêntricos, como brigadeiros de frutas. Através de estudos e misturas de técnicas do curso de gastronomia com a preparação de brigadeiros, ela conseguiu conquistar seu espaço no mercado de doces finos.
- As receitas são mais elaboradas do que a do tradicional brigadeiro que conhecemos.
- Via de regra, um brigadeiro comum pode durar, no máximo, uns 3 dias fora da geladeira.
- Não hesite em vender e pedir opinião, ou mesmo apresentar o seu trabalho em alguma festa de aniversário de algum familiar.
3) Cozinhe em fogo médio-alto por pelo menos 10 minutos. Feito isso, mexa continuamente a mistura para evitar que o fundo queime. O brigadeiro é praticamente um grampo na culinária brasileira. Essas pequenas delícias estão literalmente em número um na lista de sobremesas tradicionais brasileiras. Essas guloseimas são acompanhadas de alguns nomes, incluindo bolas de chocolate, trufas de chocolate ou simplesmente trufas.
Brigadeiro De Nutella Gourmet
Quando deslanchar, você terá condições para se dedicar apenas às vendas. Além disso, diferente do brigadeiro tradicional, o gourmet usará barra de chocolate na receita, deixando ainda mais cremoso o produto. Vale destacar que por conta dos ingredientes de qualidade, o brigadeiro gourmet costuma possuir um preço mais elevado quando comparado com o modelo tradicional e de copo. Um “pulo do gato” é usar 2 ou 3 forminhas juntas, assim elas ficam mais firmes e não deixam seu brigadeiro esparramar. Para o brigadeiro gourmet, além da forminha tradicional, você pode colocar na forminha quadrada, o acabamento fica ainda melhor. Acrescente o leite condensado e o resto dos ingredientes e misture bem, sem parar de mexer para não queimar, até soltar todo do fundo da panela.
Doces Diversos
Especialistas sugerem um investimento inicial de R$200,00 para dar início à venda desses maravilhosos docinhos gourmet. Esse valor inicial considera gastos com os ingredientes, utensílios e embalagens. receita de brigadeiro gourmet de morango como os brigadeiros é uma ótima oportunidade de negócio e pode trazer muitos lucros se trabalhado de forma profissional. Conheça o curso completo de brigadeiros gourmet, uma forma de você fazer delícias, impressionar a todos e faturar o ano todo trabalhando de casa. Receita de brigadeiro gourmet Noir, sem dúvidas, fará muito sucesso.
Se você quer saber tudo sobre como começar um negócio com brigadeiro e conquistar bons lucros, acompanhe o post e fique por dentro. Aqui no blog você também encontra uma receita de brigadeiro de Oreo, que você também pode fazer para vender. Cozinhe tudo em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, sem parar de mexer para não queimar, até soltar todo do fundo da panela. Em uma panela coloque os ingredientes na ordem que aparecem acima.
